El Pejerrey

El Pejerrey

El pejerrey "Odontesthes bonariensis" Omnívoro de cuerpo alargado y en parte semitransparente. Es una especie eurihalina que lo mismo vive en el mar, en aguas salobres como en la parte baja de los ríos. Es un pez atherínido muy apreciado en América del Sur, especialmente Argentina, Uruguay, Sur de Brasil, Bolivia, Perú y Chile, países en los cuales es considerado como un pez de consumo de primera calidad. En estas amplias regiónes existen unas pesquerías naturales las cuales son el motivo de una intensa actividad extractora. El Pejerrey es un pez perteneciente a la familia de los "Atherinidae", es de pequeño tamaño y, aquí en la Península Ibérica también podemos encontrarlos por lo que a continuación vamos a conocerlo un poco mas, mediante un pequeño resumen sobre esta especie de pez.

Descripción:

El cuerpo del Pejerrey es alargado y fusiforme, más o menos comprimido. Costillas en relación con parapófisis muy fuertes. Vértebras que pueden variar de 32 a 60, faja plateada longitudinal lateral siempre presente. Sus escamas son de tamaño mediano o pequeñas, ordinariamente cicloideas. Su cabeza es aplanada superiormente, la boca termina hendida oblicuamente, premaxilar generalmente muy protráctil. Maxilar excluido del borde de la máxila superior y terminado en punta en su extremidad posterior. Linea lateral dividida, nunca completa. A veces se ven a distintos niveles fragmentos de linea lateral.

El aparato branquial está compuesto por un opérculo sin espinas ni puntas, las mejillas y piezas operculares son escamosas. Agallas anchas, membranas branquiostegas separadas del istmo. Cuatro branquias con un surco detrás de la cuarta. Pseudobranquias presente. Poseen dos aletas dorsales bien separadas. La anterior con tres a ocho espinas delgadas y flexibles, la posterior es membranosa. Aletas ventrales pequeñas mas o menos distantes de las pectorales. Inserción de las pectorales muy elevada, encontrándose a nivel del ángulo póstero superior del opérculo. Aleta anal con una espina débil y caudal en horqueta.

La coloración de estos peces es blanquecina, comúnmente con faja plateada muy brillante o "estola" situada a lo largo de los costados, de cuerpo alargado y en parte semitransparente. 

Hábitat:

Es una especie migratoria, que vive en la desembocadura de los ríos e incluso en mar abierto, pero también puede instalarse como especie sedentaria en agua dulce. Habita las desembocaduras de los ríos mediterráneos y en mar abierto. Existe unas población dulce acuícola en el río Guadalquivir. En Extremadura existía una población en el Tajo, en el embalse de Torrejón, pero parece haberse extinguido. El Pejerrey es un pez muy tolerante a incrementos paulatinos de la salinidad. 

Alimentación:

La alimentación es planctívora con predilección por zooplancton "Cladóceros y Copépodos" por lo menos hasta el cuarto año de edad y a partir de entonces se observa un cambio hacia la piscivoría y canibalismo. Se registran como rubros importantes entre las preferencias del pejerrey, camarones de agua dulce "Palaemonetes argentinus" y pequeños caracoles "Littoridina", así como restos de vegetales e insectos.

Reproducción:

El Pejerrey muestra dos períodos de actividad sexual: uno muy intenso en primavera y otro menos notorio en otoño. En la freza primaveral están involucradas la casi totalidad de las hembras. Muchas de las hembras que desovan entre agosto y setiembre vuelven a frezar entre octubre y diciembre. Aunque la mayoría de las hembras desovan por lo menos una vez en primavera, solo la mitad de las mismas frezan en otoño nuevamente.

Datos Sobre El Pejerrey:

Este pez tiene multitud de depredadores naturales entre las aves predadoras y merecen destacarse el benteveo "Pitangus sulphuratus". el martín pescador grande "Megaceryle torquata", el martín pescador chico "Chloroceryle sp", los cormoranes o biguaces "Phalacrocorax olivaceus" y las garzas "Nycticorax". 

LC: Es una especie se considera bajo preocupación menor "Abreviado oficialmente como LC desde el nombre original en inglés Least Concern" cuando, tras ser evaluada por la UICN, no cumple ninguno de los criterios de las categorías en peligro, en peligro crítico, vulnerable o casi amenazado de la Lista Roja elaborada por la organización. En consecuencia, la categoría preocupación menor de la lista incluye a todos los taxones abundantes y de amplia distribución, que no se encuentran bajo amenaza de desaparecer en un futuro próximo, siendo por lo tanto el de menor riesgo en la lista.

Foto del Pejerrey:

* UN SALUDO Y BUENA PESCA *

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