Anzuelo Borde de Cuchillo
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Los anzuelos están considerados como los aparejos más antiguos usados e utilizados para la pesca, construidos con los más diversos materiales de que el hombre ha podido disponer, tales como ramas de árboles, espinas de algunos vegetales, huesos de animales, trozos de concha de molusco, dientes, etcétera; y posteriormente, cuando descubrió los metales empezó a utilizarlos por la facilidad de confeccionar su arte con la forma que necesitaba para la captura de las diferentes especies. En la actualidad se construyen de acero en sus diversas aleaciones inoxidables. Los primeros tipos de anzuelos consistían en un gancho metálico sujeto por un simple cabo o hilo, al que actualmente se llama "sedal"; entre los cambios que éste ha tenido es que el hilo cada vez se hace lo más invisible posible, lo que se ha logrado con el descubrimiento de las fibras sintéticas como el nailon. A continuación vamos a conocer otro tipo de anzuelo, en esta ocasión veremos las características técnicas del "Anzuelo Borde de Cuchillo".
El anzuelo borde de cuchillo es un tipo de anzuelo que tiene la punta muy afilada y es utilizado para la pesca de peces en el mar, sobre todo de alta mar. Ambas caras de la punta están pulidas, la parte de la barba es plana y mas ancha de lo normal, haciendo muy difícil que un pez grande se pueda desprender del anzuelo.
Muchos de estos anzuelos utilizan puntas forjadas o templadas, ya que este proceso comprime el carbono del acero logrando hacer puntas de muy alta resistencia. Algo muy importante aquí es el filo de la punta ya que tiene directa influencia en la buena penetración del anzuelo y la capacidad de mantener el pez enganchado. La palabra clave es "afilado" la punta tiene que estar muy afilada, pero sabemos que un punta muy afilada puede tender a doblarse o romperse, por eso los anzuelos han ido evolucionando con el paso del tiempo y dando lugar a la ultimas generaciones de estos aparejos de pesca.
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