El Caracol

Foto de un Caracol

Los caracoles son unos de los primeros tipos de animales que se conoce habitaron nuestro planeta, y que con certeza se sabe que evolucionaron hace más de 600 millones de años. Estos animales son capaces de adaptarse a una gran variedad de condiciones de vida y no requieren de grandes cantidades de comida para sobrevivir. Han ido evolucionado continuamente para sobrevivir a las condiciones que les rodean, y muchos investigadores encuentran a estos animales que son unos seres los cuales son fascinantes de estudiar.

Los caracoles son criaturas de lento movimiento y la mayoría de la gente los encuentra aburridos. Sin embargo, tienen algunas características muy interesantes, que le pueden ayudar a verlos bajo una nueva luz. No son criaturas sin cerebro como mucha gente piensa. Es una especie de vida terrestre. Son originarios de Europa, pero viven en muchas otras zonas del planeta.

Su cuerpo puede medir hasta unos 8 o 10 cm de largo. Es de hábitos crepusculares y nocturnos, aunque en lugares húmedos de penumbra, y en días de lluvia también son activos durante el día. En época de sequía, se esconden dentro de la concha y se encierran, elaborando un Tapón a base de moco seco conocido como "epifragma".

Foto de un Caracol

Muchos investigadores creen que el promedio de vida de los caracoles está disminuyendo, debido a los seres humanos, que van destruyendo sus hábitat y también por la contaminación.

 La esperanza de vida de los caracoles depende de manera directa por su hábitat y la especie referida. Algunos de ellos sólo lograrán vivir unos 5 años, sin embargo, otros en estado salvaje se cree que viven por lo menos unos 25 años de edad.

Los caracoles de jardín son los más rápidos de todas las especies que existen de caracoles y se pueden mover a una velocidad de alrededor de unos 55 metros por hora. Si bien no se mueven lo bastante rápido como otras especies de invertebrados, lo hacen a un ritmo constante. Se cree que son una de las criaturas más lentas en la Tierra.

Foto Caracol

Los caracoles son herbívoros por lo que su dieta está basada en plantas, frutas, verduras y algas. Las plantas en descomposición son una buena comida para ellos. Cuando no pueden encontrar alimentos para consumir, comerán tierra. Una gran cantidad de caracoles en un jardín huertos, o donde los agricultores tienen cultivos, pueden convertirse rápidamente en un problema serio.

Datos Sobre el Caracol Europeo:

Los caracoles tienen una lengua áspera, el término técnico para mencionar esto es rádula. Tienen unas filas de dientes muy pequeños que usan para triturar los alimentos que consumen. Cuando usted tiene caracoles como mascotas, debe prestar mucha atención a su dieta, si les das de comer algo que contenga sal o azúcar su caracol se morirá.

Otro dato por el que es conocido el caracol es: que esta incorporado a la dieta mediterránea, por lo que es normal que en algunos establecimientos nos los puedan vender para ser consumidos. Hasta unas 20 formas diferentes de recetas de caracoles existen para cocinarlos, dependiendo de la situación geográfica en la que nos encontremos.